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提 到豆沙馅的春卷制作方法_豆沙馅的春卷怎么做啊大家在熟悉不过了,那你是否知道豆沙馅的春卷制作方法_豆沙馅的春卷怎么做啊吗?快和小编一起去了解一下吧!
1、豆沙春卷的做法:
2、材料:春卷皮、豆沙馅、水淀粉一茶匙、油300克。
3、制造过程:
4、取一张春卷皮,在春卷皮下部放上豆沙馅,将豆沙馅码成需要的长度和宽度。从下往上卷,卷的时候要轻柔,不然豆沙馅会挤到春卷皮的两端。包好馅料后,将左右两边的春卷向中间对折,两端开口封口,最后在封口处发泡一些湿淀粉。将锅中的油炸至七成热,从锅边慢慢放入包好的春卷,春卷入锅后改小火,用筷子勤翻,快炸时改小火为中火,炸至金黄色时迅速出锅,这样炸出来的春卷会外脆里嫩。把炸好的春卷放在吸油纸上吸去多余的油,这样春卷就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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